Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока столовой.
Проведение первичной и вторичной обработки овощей.
Добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания, применять способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке.
Маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов и использовать по назначению.
При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов.
выполнение поручений повара
Требования к кандидату *
Образование
Среднее
Опыт работы
Не требуется
Требования
Договор 149о от 14.10.2024 года, на подбор персонала